La cooperativa onubense Nuestra Señora de la Bella (Cobella), situada en la localidad de Lepe, ha implantado una nueva solución desarrollada por Accoda sobre el sistema de gestión Aqua eGreen para gestionar el control de stock de palets y la trazabilidad de la producción en su almacén de cítricos.

El sistema recoge la información en la recepción de los cítricos mediante PDAs donde un operario introduce los datos relativos a la entrada de la fruta: producto, clasificación, número de palets, bultos, tipo de palet, tipo de envase, agricultor, finca de donde procede la fruta, transportista, peso del camión, etc. En el sistema de información, Aqua eGreen, se generan automáticamente los albaranes de entrada y los palets asociados al mismo.

Posteriormente cuando los palets de entrada se vuelcan en el proceso de producción, el sistema recoge la fecha y hora en la que el palet fue volcado en producción y se cambia su estado a procesado. Al componerse los palets al finalizar el proceso de producción con el envasado, se generan en el sistema los palets de salida, o de precalibrado si su destino es nuevamente almacenarse en alguna cámara. Posteriormente los palets de salida se dan de baja del stock al realizar el albarán de salida de la fruta. El sistema permite además controlar que palets se han destruido por cualquier causa o que palets han sido vendidos para industria.

Para controlar el stock de cada palet y su situación se ha utilizado la herramienta BAS basadas en “Cubos Olap´s” integrada en Aqua eGreen, donde se puede consultar los stock de la fruta y controlar en tiempo real que kilos tienen en sus almacenes y las salidas que se producen.

El sistema de trazabilidad desarrollado permite en todo momento tener relacionada las salidas de los palets de los cítricos con las entradas en la cooperativa, controlando para cualquier palet de salida, la finca, el agricultor, etc. de donde proceden los cítricos y viceversa, pudiendo identificar en caso de cualquier problema que palets pueden estar afectados con gran exactitud debido a que la duración del proceso de producción es muy estable. El sistema de trazabilidad desarrollado por Accoda controla por intervalos los tiempos de elaboración de los palets para cada tipo de confección así como los tiempos muertos de las líneas de confección.